蔬菜栽培

一、茬口安排 马铃薯于３月上旬播种，５月下旬收获，一般亩产１０００～２０００千克；甘蓝于５月上旬播种育苗，６月上旬定植，…

大蒜原产亚洲西部。西汉时张骞出使西域时传入我国，帮又名胡蒜。栽培历史已有2000多年，现已完全融入我国社会，成为菜园里和…

控施氮肥：幼苗期适当减少氮肥用量，切忌偏施氮肥，以免植株生长幼嫩，抗寒力差。追肥要早，以促进菜苗健壮。低温前不施速效氮肥…

2苦瓜栽培技术 ①品种选择应选择生长势强，分枝能力强，抗热、抗病、高产，且适合杭州地区消费习惯的绿白色或白色品种，如种都…

鲜芸豆 鲜芸豆又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆粒中。食生或半生不熟者都易中毒。…

韩国大棵香菜别名长梗芫荽，以其棵大，产量高，香味浓著称。该品种叶 嫩茎均可用于凉拌、炒食、腌渍或作汤时调味用，是药食兼用…

一、老蔸换新法。利用春茄老蔸培植复壮，使其重新焕发生机，开花结果。具体做法是，8月初，当春茄由盛转衰，叶蔬花少时，选择雨…

加强管理选择地势高、排水良好的肥沃土壤栽培茄子。起垄定植，雨季来临之际，清理垄沟，雨后及时排水，轻浇井水以防热雨危害。施…

蒌蒿别名藜蒿，是每年3～4月上市的一种珍贵的时令野生蔬菜，其营养 丰富，且具有一种清香脆嫩的特殊风味。云南省早已进行人工…

大棚辣椒秋延后栽培要注意抓好定植后生长前期的肥水管理，使辣椒早发秧，早结果。主要做好以下三个方面：（1）前期降温防病，促…

苋菜品种有哪些类型？目前，山东省各地栽培苋菜，种子多从南方引进。我国南方苋菜品种很多，依照叶色的不同，可分为绿苋、红苋、…

黄瓜、茄子、番茄、青椒等果菜类的苗期很容易出现沤根现象。 如黄瓜发生沤根，根部不发新根而腐烂，叶片发黄、焦枯；茄子、番茄…

直播或移栽的第二年秋季可采种。牛蒡的开花期不一致，应成熟一批采收一批，过于成熟种子自然脱落。收获时要防止果实现刺毛扎手，…

这段时期是小菜蛾的易发期，尤其对白菜、甘蓝、萝卜等秋菜作物危害严重，危害率可达100%，致使产量损失为50%~80%，严…

1前茬黄瓜栽培技术 1．1品种选择宜选商品性好的抗病、丰产品种，如：白条端阳、新泰密刺等。 1．2育苗2月下旬选择温室或…

阳畦芹菜生长盛期的管理 本月虽然气温陆续下降，但改良阳畦冬芹菜仍处在生长盛期，在气候不利的条件下应进行以下管理：盖膜以后…

充分利用时间差进行甘昔、玉米、秋菜花间作套种，可获利高产高效，一般亩产甘蓝2000公斤、玉米500公斤、秋菜花2000公…

作者：杨慧 油菜早薹早花，俗称油菜“早产”。对已经出现或即将出现的“早产”现象，应采取以下3种措施进行挽救： 一、控制旺…

绿芦笋属百合科中一种植物，是国际市场上畅销不衰的十大名菜之一。其嫩笋质嫩味鲜，营养价值十分丰富，蛋白质、维生素及矿质元素…

新型芽菜指绿色的芽苗菜。这些绿色的芽苗菜有植物种子萌发形成的，有植物嫩梢、嫩尖、嫩芽，前者称为种芽，后者称为体芽。芽菜的…

3)防治方法农业防治。绝大多数菌核在田间都在发芽后烂去。保藏一年以上的菌核大部分丧失发芽率。与水稻、大、小麦等禾本科作物…

日光温室生菜在生长发育过程中，由于受到多种因素的影响，会出现不同的生理障碍。现将常见的生理障碍及发生原因介绍如下。一、幼…

冻害秧苗受冻后，叶片和茎叶呈深色水渍状，并慢慢干枯而死；当秧苗只受到轻微冻害时，虽然外部形态变化不大，但生理机能已明显下…

番茄早疫病是江苏省盱眙县三河农场大棚番茄的主要病害之一，苗期、成株期均可造成危害，严重影响着番茄的光合产物积累及果实的形…

主要原料番茄、白砂糖、醋等。设备用具蒸锅、纱布等。制作方法选取无腐烂、无病虫害的成熟番茄约2公斤，洗净后放入蒸锅里蒸熟、…

（四）茄科蔬菜病害番茄早疫病的症关和发病条件是什么？番茄早疫病是真菌病害。苗期、成株期均可染病，主要侵害叶、茎、花、果。…

在棚室内应用粉尘法防治病虫害，同大容量常规喷雾法相比具有不增加棚内湿度、减轻劳动强度、节省农药、减轻污染、提高防效等优点…

草石蚕又叫螺丝菜、宝塔菜、甘露子、地枯牛、地蚕、银条、罗汉菜、地溜儿，玉环菜等，皆以其可食部分块茎的形象取义而来，以地下…

白玉春萝卜是冬性很强的品种，春种不宜抽薹，在塑料大棚里栽培，可于元月下旬至2月上中旬播种，4月中下旬陆续上市。由于其在春…