蔬菜栽培

变温处理蔬菜种子具有提高种子的发芽率、消毒杀菌、减少农作 物苗期病虫害、减少农药使用等优点。　 一、处理温度　将种子置于…

过氧化氢溶液浸种 菠菜的种子由于表皮依附着一层胶质，因此按常规播种出苗慢且不整齐。用什么办法能使菠菜种子出苗快又整齐？经…

大蒜有降血脂、降血压、降血糖、杀菌、抗癌等效用，还有健脑作用。该脱臭技术在国际上处于领先地位，将生大蒜特殊工艺处理，脱去…

茄果类蔬菜，特别是番茄在定植后易发生徒长，表现为植株茎秆粗壮，叶片大而肥厚，花蕾、花朵较为瘦弱，不结果;或茎秆细，茎节突…

实施轮作：选择前茬没种过茄科蔬菜的生茬地块进行栽培，最好与大田作物实行轮作，到无病区栽培。大田一般肥力较差，定植前要进行…

辣椒根系不如番茄、茄子等发达。移植的辣椒由于主根被切断，深度一般为25～30厘米，根系主要分布在5～20厘米土层内。辣椒…

一、造成空心的原因 1、在保护地栽培，如果温度太低，光照不足或受冻害，致使叶片光合作用减弱，并使根系对养分、水分的吸收运…

甘肃省山丹培黎学校何建华 1种子消毒主要目的是消灭种子表面及残存于种子内部的病原物。通 常有物理方法、化学方法两大类。 …

生产工艺：原料选择整理→预处理→护色浸提→打碎→过滤→调配→杀菌→无菌灌装→封口→冷却→成品→检验。技术要求：（1）原料…

控氮法苗期适当减少氮肥用量，切不可偏施氮肥，以免植株抗寒力差。追肥要 早，以促使菜苗老健。低温之前，不能施用速效氮肥，宜…

绿芦笋又名“石刁柏”，以刚生出的嫩茎做蔬菜食用，质地脆嫩清香，是 具有防癌、防病、抗衰老功效的新型药膳保健蔬菜，在国内外…

山药干 山药采挖时，要保护山药块茎的完整性。块茎运回后，应及时加工。先洗净块茎，泡在水中，用竹片或玻璃片刮去外皮，压干水…

贮藏的莲藕要严格挑选无病伤，质地坚实藕肉肥厚，含水少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支贮藏。可以在室内挖浅坑贮藏，用稻…

1.栽培季节：可在6月中旬至7月中旬育苗，7月中旬至8月中下旬定植于大棚，10月上旬开始采收。 2.播种育苗：播种前育苗…

大白菜“干烧心”是一种生理性病害，各地均有发生，严重影响产量和质量。一、发生特点及症状钙是组成细胞壁的主要成分。缺钙，影…

问：不少菜农来电来人咨询，榨菜将要开始播种育苗，榨菜病毒病应如何防治？答：榨菜病毒病是我市榨菜上的主要病害，近几年来发生…

春季是八角果实膨大期，由于春季雨水多、湿度大，温度不稳定，呈波浪式回升，所以，易造成落果，加重病虫害，须加强肥水管理和病…

1、施足底肥：种植前亩施有机肥5000公斤、硫酸钾40公斤，施肥后深耕25厘米并精细整地。 2、种子处理：播前将有病、干…

甘肃省天水师范高等专科学校生物系张宗舟 菜籽饼是一种优良的天然植物蛋白源，它的蛋白质含量与氨基酸组成可以 与大豆饼相媲美…

一、保健南瓜脯：先将采摘后的成熟南瓜用水冲洗干净，再去掉瓜皮、瓜籽等，及时切制成条状，放入事先准备好的石灰澄清水的缸中浸…

微肥是蔬菜生长发育过程中不可缺少的营养元素，把微肥稀释后作叶面肥喷施，花钱少，见效快，效益高。其技术要点是： 1．喷施浓…

大蒜生长期长，需肥较多，应掌握以“有机肥料为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅”的原则。 一、施足基肥亩施优质土杂肥500…

先期抽薹 先斯抽薹是萝卜肉质根在做为食品之前即抽薹，轻则使肉质根糠心，或纤维 增加，降低品质；严重者，肉质根尚未膨大，由…

将花椰菜码放好，并放入高锰酸钾载体，在架底撒入消石灰立即封帐，通过帐的进气口放入工业用氮气，使帐内氧气很快降到5％。通常…

茄子再生栽培，可以充分利用地力和光能，克服重茬和夏季育苗给生产带来的困难，解决田间通风透光问题，防止早衰，延长采收期。 …

东北各地多采用地沟冻藏，地沟分活沟和死沟两种。一般在风障、温室或立壕北侧的遮阳处挖一个宽、深各30匣米或宽70～100厘…

无公害蔬菜是指不含规定不准含有的有毒物质，对有些不可避免的有害物， 如农药残留、硝酸盐以及其它有害物质，则要达到允许含量…

山药与番茄、菜花、油菜、菠菜间套作立体种植，可实现一年五种五收，每亩收入超万元。现将主要技术介绍如下： 一、选用日本全能…

2002年5月22日甘肃日报讯：温度和水分是制约大棚蔬菜生长 发育，影响蔬菜产量和品质的重要因素。微灌技术就是一种投资少…