蔬菜栽培

藤菜学名蕹菜，又名空心菜、竹叶菜等，以柔嫩鲜美的茎叶供食用。藤菜除含钙居叶菜首位外，还含有丰富的维生素、蛋白质、碳水化合…

一、节能型日光温室（冬暖棚）越冬茬蔬菜的管理。今年入冬以来阴、雨、雾天较多，光照弱，气温低，空气潮湿，给各种保护地作物带…

辣椒根腐病是一种土传病害。发生重，轻者减产20-30%，重者减产50%以上甚至绝产。为控制辣椒根腐病的发生发展，我们对该…

一、产地条件 生产有机蔬菜胡萝卜，产地的各项环境指标应符合无公害食品产地环境质量标准。 二、选地整地 1、选茬轮作采用地…

大蒜属香辛类蔬菜，包括葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。而大蒜的保存方式与洋葱类似，放入网袋中，然后吊挂在…

牛蒡是属于菊科的二年生或三年生草本直根类蔬菜。牛蒡的主要食用部分是肥大的肉质报,叶柄及嫩叶也可食用。牛蒡不仅营养价值丰富…

菜籽饼是一种较好的蛋白质饲料，利用它来喂鸡，不仅可以解决蛋白质饲料不足的困难，还可大大降低饲料成本，增加收益。但菜籽饼含…

菜葱定植地挖翻后，每666.7平方米施腐熟堆肥或陈煤灰2000千克，整平整细，按行距20厘米，株距13厘米栽植，每穴栽4…

辣椒叶味甘甜而鲜嫩，含有丰富的钙质、胡萝卜素、维生素和其它营养物质，开发价值很大。 一、摘叶。当大部分辣椒成熟后，于上午…

品种选择选择抗寒性强的中晚熟结球生菜品种进行栽培。 栽培日期：日光温室栽培可在１１月中下旬至１月下旬定植，１月上中旬至３…

大棚温室蔬菜灌水使用大水漫灌，存在着用水量大、病害严重、降低室温、影响蔬菜品质等弊端，随着人们要求食用更安全、有营养的高…

绿菜花为十字花科甘蓝类蔬菜。它营养丰富，但耐贮性差，采收后在20℃至25℃下24小时花蕾即变黄。因此，应对采收和采后的每…

一、播种育苗 1、播种期：曲江大棚冬春茬播种9月中旬至10月上旬为宜，至次年2月上旬可开始采收，6月初结束，采收期近4个…

下面介绍的蔬菜优化栽培模式，是武汉郊区的生产实践总结，特选登于下，供自然条件近似的蔬菜种植区参考。１．马铃薯－番茄－大蒜…

在寿光市圣城街道燕家、东玉等地走访时，发现有些菜农棚室中种植的黄瓜长势不是很平均，这样势必会造成不同程度的减产，对于造成…

野生荠菜类型较多，常见的有：（1）阔叶型荠菜：形如小波菜，叶片塌地生长，植株开展度可达18～20厘米，叶片基部有深裂缺刻…

绿苦瓜又名凉瓜，属于葫芦科苦瓜属的一年生攀缘性草本植物，原产于东印度热带地区，在广东、广西、海南、福建等地栽培较多。绿苦…

特征特性：植株蔓生，多分枝，中晚熟，长势强，蔓长250-300厘米，基部3-5个分枝，花序长达25-30厘米，每序5-7…

毛豆又称枝豆，是从台湾引进的一种菜用大豆，味道鲜美、营养丰富。主要采摘鲜 荚，经加工处理，速冻冷藏后出口日本、欧美等国家…

无论是在露地还是保护地，种植番茄常发生不同症状的卷叶现象。经多年观察总结，番茄卷叶的原因大致可分为以下六种： 一、病毒病…

黄萎病、绵疫病、褐纹病为保护地茄子主要病害，必须“预防为主、综合防治”，才能有效地控制田间病情，达到优质、高产、高效、低…

油菜是我国主要油料作物之一，在全国各地均有栽培，以长江流域地区如四川、湖北等为主产区。要获得油菜高产，需掌握以下主要高产…

品种来源：1922年从津研二号品种中，采用三代单株系选育而成。特征特性：抗霜霉病，白粉病，枯萎病能力强，为津研号黄瓜之冠…

西瓜大粒种千粒重约120—150克，小粒种50—100克，每个果实有300—500粒。种子寿命贮藏期为3年左右，最多不能…

种生菜怎样追肥、浇水？生菜定植后，到莲座前期水分管理的总原则是，保持地面见干见湿，以促进根系的扩展和莲座叶的生长。春季定…

这项技术适宜有水资源保证的地方推广应用，并且应当在大春作物收获后期和小春作物播种前打时间差，进行套种，主要应抓好以下几方…

定植时用的畦要与大棚走向一致，做成南北畦，这样有利于冬季充分利用阳光提高棚内温度。每2-3畦为一带，宽3～4米，若利用大…

豌豆芽苗茎叶柔嫩，味美可口，既可与肉类炒食、蒸食，又可凉拌、作快餐蔬菜，深受消费者和宾馆酒家的青睐。但室内生产一般都是1…