蔬菜栽培

作者：孙家华 1．为什么”无姜不成席”？ 姜是重要的调味菜。大凡鱼、虾、蟹、蚌、鳗、甲鱼等水产品…

在寿光市圣城街道南胡村生资部，笔者遇到一位前来买药的菜农，他买的药剂是打黄瓜霜霉病的，可在谈话中，他说今年的丝瓜直接不办…

大棚越冬芹菜如何进行温度管理和肥水管理?(1)温度管理：大棚越冬芹菜的生长在元旦前完成，株高要求达到50厘米以上。因此，…

大蒜秋黄瓜菜豆间套作模式是指在地膜覆盖的大蒜行间套种秋黄瓜，收获大蒜后再种植菜豆。利用该模式平均每亩产蒜薹５６０公斤，大…

茄子喜肥，忌连作。底肥要施足，每667m2可施入腐熟堆厩肥6000～7000千克，磷肥40千克，草木灰100千克，翻耕后…

黑千本是青岛味美食品公司和临沭大圣食品有限公司联合从日本引进的适合脱水加工的香葱新品种，具有出品率高、色泽深绿等特点，其…

一忌连作。蚕豆一般要与油菜、大麦、小麦等作物换茬，间隔期为1—3年。 二忌播种过密。一般畦宽为1.3米，沟宽18厘米，行…

荠菜无公害特征特性荠菜主根较发达，须根生长较弱，白色，不适于移栽。营养生长期内茎短缩，叶着生在短缩茎上。叶丛塌地，绿色或…

枯萎病是西瓜主要病害之一。一般重茬多年发病较重，损失10%～30%，严重的甚至绝产。其无公害防治技术如下： 一、精选种子…

一是品种选择关 应选择耐高温、抗病虫、生长力强、生长势旺盛的品种，如毛粉802、L-402等。 二是育苗关 播种一般在5…

科学家已经肯定，能够影响果菜采后寿命的因素有温度、氧气、机械伤以及乙烯。所以，人为控制这些因素就有可能延长果菜的寿命，从…

花椰菜由于花球采收适期短，特别是夏季高温条件下花球采收适期只有1天-2天，若不及时采收，花球会松散，小花露出黄色的花瓣，…

夏季高温多雨，蔬菜很容易发生病害，轻则影响外观和食用品质，重则大幅度减产以至绝收。因此，应该有计划地予以防治。 疫病：苗…

芹菜斑枯病又叫晚疫病、叶枯病，俗称“火龙病”，是大棚芹菜的重要病 害，发生普遍而又严重。此病在贮运期间还能继续危害。 一…

1、蒜片、蒜粉选择成熟充分、瓣粒饱满、辣味浓香、个头肥大的蒜头，削去须根，剪去茎盘，浸泡1－2天，搓洗去皮，洗干净晾切成…

苦瓜又名凉瓜，因其果实含有特殊的微苦味，故名苦瓜。原产于亚洲南部热带地区，为葫芦科苦瓜属中的栽培种，一年生攀援性草本植物…

1、追求速效性。很多菜农在选择农药、肥料时，总是喜欢选择速效性的,原因是速效性的农药、化肥使用后很快便表现出效果。尽管有…

品种选择目前，我省在温棚内种植黄瓜时多采用津春２号、津春３号、津春４号、津杂２号、山东密刺、新泰密刺等品种，这些品种抗病…

本规程规定了对无公害莲藕的产地环境、生产技术措施、采收、包装、贮 运等的要求。适用于黄石市无公害莲藕的生产。 一、无公害…

大棚芹菜实行多次掰叶采收嫩心叶可以延长芹菜生长期，提高单产，增加产值，而且产品鲜嫩美观，营养丰富，得到广大消费者的欢迎。…

温度和水分是制约大棚蔬菜生长发育，影响蔬菜产量和品质的重要因素。微灌技术就是一种投资少、见效快，经久耐用，灌水均匀，节约…

生姜喜温、不耐寒，不耐霜，因而要将其整个生长期安排在无霜的温暖季节。确定播种期应考虑以下条件：第一，终霜后地温稳定在15…

一、叶菜类蔬菜的施肥原则 1、”开方式”施肥：根据叶菜类蔬菜施肥规律、土壤养分状况和肥料效应，通…

洋葱属百合科蔬菜，全球种植广泛，因其风味独特，营养丰富，耐贮藏，食用方便，深受消费者欢迎。 一、育苗 1、选用品种。适宜…

怎样才能使韭菜出苗齐，出苗快？韭菜种子发芽慢、发芽困难，再遇到春季低温，很难齐苗，春季早播有利于韭菜分蘖，使蘖多、蘖壮，…

浙江省丽水市地处浙西南山区，常年种植长豇豆面积达5333公顷以上，年产长豇豆15万t。除鲜豆荚供应市场外，还有部分加工成…

一、发病症状 脐腐病在番茄如拇指大小到着色成熟前均可发病，病斑只发生在果实顶端的脐部，故称脐腐病。病斑初为水浸状暗绿色，…

软腐病是白菜上三大病害之一。它是一种细菌性病害，夏季高温多雨利于其发生，发生严重时可造成白菜绝收。越夏白菜软腐病的防治应…