蔬菜栽培

洋葱别名葱头、圆葱。原产于中亚。洋葱在埃及是一种古老的蔬菜，消费历史已经5000多年了。但在中国却是一种历史相当短（不过…

一、精细整地，施足基肥。选择土壤肥沃、排水良好、土层深厚、土质为砂壤土且2—3年未种过十字花科作物的地块。在前作收获后全…

近日，不少经营温室的菜农来电询问黄瓜白粉病如何防治的问题。据天津 市宁河县蔬菜技术推广中心农艺师戴洪喜介绍，黄瓜的白粉病…

1、喷水洗药：喷错农药或 发生药害后，若发现的早，药液未完全渗透或吸收到植株体内时，可迅速喷淋清水，洗净受害植株表面药液…

鲜辣椒的贮藏保鲜宜用缸藏法。缸内先用0.5％－1％漂白粉溶液洗涤消毒。选皮厚、蜡质较厚的辣椒、果柄朝上摆放在缸内。一层辣…

近些年来,我国有些农户在一些低洼田改种产值较高的莲藕。据调查,一些莲田发生莲瘟(又称腐败病),是莲藕的主要病害。一般病田…

日前，余姚市泗门镇瓜农来电咨询，近期在小黄瓜（乳瓜，系为瓜农多年栽种的农家品种）上发现一种叶片呈水渍状，茎蔓收缩湿烂，死…

1防虫网覆盖技术 在设施上覆盖防虫网后形成封闭隔离空间，可以有效阻止成虫进入产卵和幼虫进入 直接危害，切断了害虫的传播途…

无公害蔬菜指产地环境、生产过程、目标产品质量，符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部…

蔬菜烹调前如果有一些适当的处理，可保留较多的营养，现说明如下：选用合乎时令的蔬菜，即新鲜、美味且养分含量较高。蔬菜应先洗…

一、特征特性 该品种中熟，属朝天椒类，簇生，每簇结果6—7个，平均单株结果400个左右，果长5—6cm，果径1．0cm，…

线虫是危害植物的一个重要类群，在蔬菜作物中，豆科、茄科、葫芦科和十字花科都有线虫病发生，但为害蔬菜的线虫主要是异皮科的马…

西红柿又名番茄，为一二年生植物，果实扁圆形或圆形，熟时呈红色或黄色，味鲜美，香甜可口，富含维生素，是蔬菜中营养价值最高的…

青瓜，正名黄瓜，供食用的都是青绿色的嫩瓜，所以广州地区喜欢叫做青瓜。只有留种的老瓜才现出黄瓜的本色。鲜嫩青瓜的生命活动旺…

一、工具针式嫁接法是采用断面为六角形、直径为0.5毫米、长1.5厘米的针，将接穗和砧木连接起来，嫁接针是由陶瓷制成，在植…

经实践表明，西红柿压枝可增产。其具体做法是：在西红柿结果盛期过后，留下主茎底部滋生出来的1个–2个侧枝，使其…

据笔者采访中芹菜户邬宝明经验介绍，种好芹菜的主要栽培技术有： 一、播种育苗。芹菜既可育苗移栽，也可直播，以前者居多。我们…

一、冷藏一种是冷风贮藏。夏秋两季均可进行。温度保持在0-1℃，茭白可带2-3张壳，装筐进库后，用“两吃一”方式堆藏，或扎…

之一胡萝卜蜜饯 1、原料配方胡萝卜500克，白砂糖400克，柠檬酸3克，水适量。 2、制法（1）将经过挑选的胡萝卜洗净，…

1、扦插育苗技术 在日光温室中选择光照条件好、温度相对稳定的地段做苗床。苗床宽1.2米，长5米， 土埂高25厘米。将床底…

利用冬暖大棚种植越冬苋菜，春节即可上市，收获期长达４～５个月，每亩产量可达３０００千克以上，产值超过６０００元。 一、选…

1.品种：适合当地的各类白菜品种均可，芥菜以小叶芥菜为好。 2．播种：7月中下旬，在每埯白菜之间间种芥菜。 3．田间管理…

红丝菜是大同市的传统酱菜，原名叫“什香菜”，是老字号“庆和泉”酱坊的传统产品。1985年红丝菜被大同市政府命名为优良产品…

作者：孟晓东金彦文 随着种植业结构调整，菜田间作套种模式，以其操作简单、适应性广、比较效益高等优势，得到了众多菜农的认可…

由西红柿加工果丹皮，不必加添加剂，酸甜可口无异味且具有西红柿的天然风味。加工方法如下： 1、原料清选。选无病公害的成熟果…

茼蒿既可春、秋露地栽培，又可在冬季进行大棚生产；每季可收三茬，亩产1500公斤左右。 适期播种：苘蒿露地最佳播种期是惊蛰…

1、制种地的选择 选耕层深厚、土质疏松、排灌良好的地块。严格选择空间隔离200–300m以上的开阔通风地带，…

茄子的土壤传染性病虫害的病菌在土壤中存活时间可长达3～7年，应用农药很难控制,因此茄子一般不能重茬栽培，必须与非茄科作物…

姜斑点病主要为害叶片，呈梭形或长圆形、黄白色细小的病斑，长2～5毫米，病斑中部变薄质脆，易破裂或成穿孔。病情严重时，叶片…