蔬菜栽培

球茎偏小及品质老化问题 球茎茴香在生产中，常出现球茎偏小，仅为正常值的1／2～1／3，外面鳞片黄化，品质变劣，究其原因有…

温室西红柿在栽培过程中很容易出现畸形果，畸形果的症状特点是，果实表现畸形怪状，如尖顶形；脐部突出，似鹰嘴状；多棱形；增瘤…

探讨水果型黄瓜高效栽培模式 以“种植密度(35厘米×50厘米)＋整侧枝摘顶＋叶面肥”的效果最佳 □省农科院蔬菜所　林毓娥…

据有关资料表明：因过量滥用化学肥料，使土壤中各种养分比例失调，土壤生态环境、理化性状及微生物受到严重破坏，种植蔬菜等农作…

香芹是芹菜的一种，别名洋芫荽、荷兰芹，因含有芳香性挥发油而出名，其颜色翠绿，香味浓郁。香芹与芹菜亲缘相近，特性相似，是一…

不宜施肥过量。由于棚室内温度高、湿度大，有机肥分解快，氮素挥发量大，施肥过量很容易引起肥害。因此，对连续种植三年以上的棚…

种苋菜怎样做畦好？如何播种？苋菜一般采用直播种植，因种子极小，整地做畦工作应精细，才能使播后出好苗，选择地热平坦，排灌方…

大白菜具有单产高、需肥量大等特点。如果在生长期间氮素供应不足，则会植株矮小，组织粗硬，严重减产；如果氮肥施用过多，叶大而…

淄川蒜黄栽培中如何提高经济效益？要提高蒜黄的经济效益，除严格选种，加强保温和水层的管理外，关键要增加栽培茬次。淄川蒜黄第…

冬春季节气温较低，要想蔬菜早上市，大棚育苗是关键。对茄果类、瓜类蔬菜育苗应把好七关。 一是种子消毒关用55-60℃热水烫…

作者：黑龙勇 一、冷藏法 将蒜苗充分预冷后，装入筐或板条箱内，或直接堆垛在贮藏的货架上，使库温控制在1℃左右。 二、气调…

辣椒苗，像个宝，众椒农，要管好；苗健壮，抗病虫，获优质，产量高； 刚出土，生命娇，揭盖膜，心要小；控温湿，很重要，防病虫…

作者：孙家华 1．如何延长油冬儿青菜的供应期？ 油冬儿青菜，色翠绿，质软糯，味甘美，是杭州市民不可缺少的大宗叶菜。每年7…

为什么春黄瓜品和一般不宜夏秋栽培？夏来栽培应选用哪些品种？夏秋黄瓜品种选择非常重要，品种如选用不当，则会严重影响产量。夏…

春兰和独蒜兰是分布于亚热带的兰花。在它们的原产地冬季是比较寒冷的，温度常可降低至接近零度。长期在这种环境中会形成一种适应…

如何识别油菜白斑病？怎样防治？（1）危害症状：油菜白斑病的主要特征是在叶上出现灰白色或黄白色病斑。初期在叶表面散生灰褐色…

1、番茄汁 1．1工艺流程选料→去籽→预热→打浆→配料→脱气→均质→装罐→杀菌→冷却→成品。 1.2制作要点： 选料选用…

一、蔬菜施肥四忌 l、忌施用硝态氮肥．蔬菜施用硝态氮肥后，会使蔬菜中硝酸盐的含量成倍增加，合硝酸盐高的蔬菜易引起人体血红…

茄子种子的常规人工切掏清洗方法，费工费时劳动量大。尤其是在种茄量大，天气不稳定时，极不利于抢收抢晒。人工切掏，种子色泽常…

薹蒜引自欧洲，属多年生百合科葱蒜类作物。项链蒜像大葱一样以种子播种。而茎、叶、薹似普通大蒜，但比普通大蒜肥大粗壮，适应性…

甜菜夜蛾是一种鳞翅目，夜蛾科的世界性杂食害虫。近年来，在粤北地区发生较为严重。因此，笔者对韶关市郊黄廊村大葱田进行调查，…

选择品种：适合我省栽培的韭菜品种主要有平韭四号、７９１雪韭等，这些品种抗寒性强，辣味浓。 ２．播期：当日平均温度稳定在１…

洋葱又叫圆葱、球葱、葱头、玉葱等。以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用。 洋葱可做为蔬菜炒食、汤食，亦可代替大葱，作蔬菜的调味…

为什么胶东大白菜的部分品种已很少种植？胶东大白菜品种资源丰富，可分为胶东白菜群、福山包头群、栖包头群、城阳青群、掖县猪嘴…

一、秋菜花 一般亩产1000千克-1500千克。 1．品种选用耐热、耐涝、抗病品种，如日本雪山。 2．播期7月1日左右育…

姜斑点病主要危害叶片，染病叶片出现黄白色椭圆形或不规则形病斑，中间灰白色边缘褐色，大小约2－5毫米。潮湿时病斑上长出分散…

不论大棚番茄还是露地番茄，尤其在目前高温环境下，易发生不同症状的卷叶现象。原因可分以上五种。 1、病毒病为害：病毒病易导…

蔬菜种子种类多、品种杂，仅十字花科蔬菜品种就有100多个，且表面看起来都差不多，还有新籽陈籽之区别，但粗看起来很难区别。…

脱水蔬菜是经过人工加热脱去鲜菜中大部分水分后制成的一种干菜。食用时不单味美、色鲜，而且能保持原有的营养成分，再加上它比鲜…