蔬菜栽培

红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，…

大白菜是我国的原产蔬菜，其品质柔嫩，营养丰富，食用风味好，食用方法多，长期食用具有抗癌、防癌的效果，是一种大众化的保健型…

蒜头不耐贮存，即使在相对湿度小于20％的干燥、通风的环境中，存放100天后也会抽芽、失水、霉变。掌握好蒜头贮藏技术，防止…

地膜覆盖甜椒高产栽培的主要措施有哪些？（１）选茬整地：甜椒忌重茬，也避免与茄子、番茄连作。秋季深翻曝晒灭虫。春季亩施有机…

宜兴市新庄镇近年来葡萄栽培面积不断扩大，该镇农业服务中心对葡萄园套种其他 经济作物进行了探索，并取得了较好的经济效益。现…

（1）贮藏特点。姜性喜温暖湿润，不耐低温，在10℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时易烂，贮藏温度过高易烂，适温约为…

一、贮藏特性 大白菜性喜冷凉湿润，作为营养贮藏器官的叶球部分，正是在冷凉湿润条件下形成的。故贮藏大白菜要求低温条件，温度…

它是7月播种，国庆节、元旦和春节收割三刀，亩产超万斤。亩产值达万元。为此很受菜农的欢迎。 （一）品种选择与播种期在品种选…

豌豆 豌豆－食荚大菜豌 品种 来源 食荚大菜豌系四川省作物所用进步豌、铜梁大荚豌、安岳洋和宜宾粉红豌有性复合杂交选育而成…

蔬菜种子播种前进行处理可以促进种子吸水、萌动，使之出芽率高、发芽快，还能杀死种皮上的病菌。常用的方法有：（1）温水浸种。…

番茄细菌性髓部坏死是近几年在我国个别地区发现的病害。宁波于1998年3月~6月首次发现此病，发病地点为宁波市江东区福明乡…

根据莲藕对水位的适应性可分为浅水藕和深水藕两种生态类型。浅水藕适合水位１０－２０厘米，最大耐水深度３０－５０厘米；深水藕…

怎样防治甜椒、辣椒灰霉病？甜椒、辣椒幼苗、叶、茎、枝、花器均可发生灰霉病。幼苗染病，子叶先端变黄，后扩展到幼茎，致茎缢缩…

大蒜覆膜栽培有利于提高产量和经济效益。但由于大蒜覆膜栽培地温升高，年前极易流行叶枯病。据调查，如果防治不及时，会减产30…

最适储存温度：0℃相对湿度：98%RH以上如果存放在0℃左右、98-100%RH，可放置2-3个月。但必须去除叶片，否则…

糖在蔬菜上既可作为叶面肥，又可用来防治一些病害。 在黄瓜幼苗期喷施０．２％的糖液，可使秧苗粗壮，增强植株对霜霉病的抵抗能…

作者：李光河 一、清洗、切条选择新鲜肥嫩的白菜青叶，将其清洗干净，然后摊放在通风处晾1—2天。晾至菜叶叶面上没有水分时，…

不知道你注意到没有，在一些超市的生鲜果菜区，有一些似熟悉又陌生的蔬菜，胖嘟嘟的迷你黄瓜，白皮的茄子，紫色的玉米，黑色的青…

萝卜病害主要是病毒病和黑腐病。病毒病至今无特效药剂，主要办法是治蚜， 防止高温干旱。黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要症状…

土壤是蔬菜生长的基础，其条件好坏直接影响蔬菜根、茎、叶、花、果实的生长发育，影响到产量和品质。蔬菜根系以须根为主，根系主…

白菜的结球期可分为三段：一是结球前期，从卷心到拉桷，这个时期要求白天温度20-22℃，夜间温度10-12℃，晴天多，光照…

用草木灰贮藏鲜辣椒，一般可保鲜60-80天。最长达100天，商品率达到85-90％，贮藏方法有大堆贮藏和筐、萎贮藏两种，…

早春黄瓜采收后期，正是夏季黄瓜采收高峰期，采用短期贮藏，延迟到8－9月供应，可躲旺补淡，调节市场供应。贮藏用黄瓜，应在采…

苍山大蒜主要有哪些品种？苍山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品种。它们的特点是：（1）蒲棵：成株高80-90厘米。假茎…

原料选择用作干制的黄花菜要选择花蕾大、黄色或橙黄色的品种。在花蕾充分发育而未开放时采收。采早了花蕾小，产量低，加工后干制…

山东省平度市灰埠镇农技站（262815）高林夏 洋葱、花生一年两作，洋葱产量高者可达每1／15公顷（1亩）5000千 克…

干热消毒法 此法多用于番茄种子的消毒。番茄种子晒干后，放入温度为68～72℃的烘箱内烘烤4天，取出后催芽。此法可防治番茄…

油豆角（PhaseolusvulgarisL.）是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种，含有较高的蛋白…

怎样防治油菜小菜蛾？（1）形态特征：小菜蛾也叫两头尖。①成虫，为灰褐色小蛾，体长6～7毫米，翅展12～15毫米。前翅桨状…